Idée sortie : les caves Société®

Avec ce soleil farceur, on ne sait plus quoi faire pour s’occuper. Rester enfermés à la maison ? Bof. Une sortie ? Oui, mais où ? Il existe des lieux où vous pouvez aller avec ou sans les enfants. Je vous ai déjà parlé de La tête dans les nuages, aujourd’hui je m’adresse aux amateurs de fromage et aux curieux, nous partons pour La Grande Visite des caves SOCIÉTÉ®

Ouvert en 1957, le circuit de la Visite des Caves a d’abord permis la découverte des lieux dans leur état quasi-originel. Peu à peu, le circuit se modifie pour satisfaire la curiosité des visiteurs toujours plus nombreux. Aujourd’hui encore, la visite dévoile le mystère de ce cadre unique à plus de 150 000 personnes, ce qui fait des caves de Roquefort SOCIÉTÉ®, l’un des 5 sites industriels les plus visités en France.

Cave Basse E.Teissedre - Copie

Des caves pleines d’histoire puisque SOCIÉTÉ® célèbre cette année ces 150 ans de plaisir.

Au programme de “La grande visite” :
● une maquette animée reproduisant l’effondrement
de la montagne du Combalou
● un dédale de fleurines
● l’histoire de la construction des caves SOCIÉTÉ®
en son et lumière
● le musée et ses illustres personnages
● un fi lm retraçant les étapes de la fabrication du
Roquefort SOCIÉTÉ® et les principaux acteurs de
l’aventure humaine SOCIÉTÉ®
● la visite des six étages de caves

Bon à savoir : De juillet à septembre, afin de célébrer les 150 ans de SOCIÉTÉ®, “la Grande Visite” proposera des rencontres avec les Maîtres Affineurs SOCIÉTÉ® autour de dégustations originales et inédites du Roquefort.

Je vous avoue qu’ici, nous ne sommes pas du tout (mais alors pas du tout) fromage. Par contre, je trouve très intéressant d’apprendre comment sont fabriqués différents produits de notre gastronomie nationale et le Roquefort en fait partie. Je n’ai pas eu l’occasion d’aller moi même les visiter mais ce serait une visite intéressante. J’ai cependant un très mauvais souvenir de ma dernière visite dans un lieu qui fabriquait du fromage, mon nez et mon estomac ont assez mal supporté la visite de l’usine de… Munster ! Je vous l’accorde, là, c’est du lourd ! Je me demande si mon nez supporterait mieux le Roquefort. Si vous allez visiter ces caves, faites moi signe, que je sache si c’est très odorant ou non. Merci pour mon pauvre petit nez 😉

INFORMATIONS PRATIQUES “LA GRANDE VISITE”VISITE GUIDÉE DES CAVES ROQUEFORT SOCIÉTÉ® :

Dates et horaires d’ouverture
Les caves sont ouvertes toute l’année sauf les 1er janvier et 25 décembre.
● Jusqu’au dimanche 21 avril : 10h00 – 12h00 et 13h30 – 16h30
sauf weekend de Pâques 30-31 mars et 1er avril : 10h00 – 12h00 et 13h00 – 17h00
● du lundi 22 avril au dimanche 07 juillet : 9h30 – 12h00 et 13h00 – 17h00
● du lundi 08 juillet au dimanche 28 juillet : 9h30 – 17h30
● du lundi 29 juillet au dimanche 25 août : 9h30 – 18h00
● du lundi 26 août au dimanche 10 novembre : 9h30 – 12h00 et 13h00 – 17h00
● à partir du lundi 11 novembre : 10h00 – 12h00 et 13h30 – 16h30
Tarifs
5 € pour les adultes et 3 € pour les enfants de plus de dix ans. Gratuité pour les plus petits.
Adresse du site
Visite des Caves de Roquefort Société
Avenue François Galtier
12250 Roquefort-sur-Soulzon
Pour venir : Autoroute A 75 – sortie 46.
Site internet : www.visite-roquefort-societe.com

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