Une recette facile de chips maison diététiques au micro-ondes

  • Les chips maison diététiques au micro-ondes sont faciles à réaliser avec l'utilisation d'un chips maker et d'une mandoline.
  • Le temps de cuisson peut varier selon la puissance du micro-ondes, mais généralement 3 minutes suffisent.
  • On peut également faire des chips avec d'autres légumes pour plus de variété dans les saveurs.

J’avoue tout : j’adore les chips ! Malheureusement, ma balance les aime beaucoup moins. J’ai donc cherché comment me faire plaisir sans avoir à enchainer sur une séance de cardio de folie pour éliminer l’équivalent de 2 chips sur les (HUM HUM) que j’aurai mangés.

J’ai tenté de faire des chips avec peu d’huile, au four, mais le résultat n’a jamais été concluant. En fait, ça a même été la catastrophe (collées au papier sulfurisé ou carrément cramées). Puis j’ai entendu parler du Chips Maker. En réalité il en existe de 2 types. J’en avais acheté un dans lequel il fallait caser les rondelles de pommes de terre dans les interstices mais les rondelles se collaient les unes aux autres et le résultat n’a jamais été à la hauteur de mes espérances.

  • Lay’s Chips Barbecue, 45 g – Lot de 20
    LAY’S SAVEUR BARBECUE, UN GOÛT INIMITABLE : Le goût fumé, piquant, et légèrement sucré des chips Lay’s saveur Barbecue vous rappellera vos meilleures grillades et apéros entre amis. Lay’s Barbecue, c’est la référence des chips aromatisées numéro 1 en France ! UNE RECETTE UNIQUE : Tout commence par des pommes de terre cultivées à la ferme, cuites et assaisonnées à la perfection. Nous ajoutons ensuite la douceur épicée de la sauce barbecue. Ainsi, chaque chips Lay’s Barbecue est parfaitement croustillante, délicieuse, et piquante. Le bonheur à chaque bouchée DES CHIPS POUR SAVOURER CHAQUE MOMENT DU QUOTIDIEN : Pour l’apéritif, lors d’un pique-nique, à un barbecue d’été ou sur le pouce pour compléter un sandwich : Lay’s vous accompagne à chacun de ces moments avec ses biscuits apéritifs aux saveurs délicieuses ! UN FORMAT IDÉAL POUR L’APÉRO : Ce pack de 20 sachets de chips Lay’s Barbebue est parfait pour l’apéro ! Ce grand format permettra à tout le monde d’avoir ses chips Lay’s Barbecue LA QUALITÉ LAY’S, UNE PRIORITÉ : Depuis 1932, Lay’s a pour mission de vous offrir les meilleurs produits possibles. Pour vous offrir de meilleurs choix, Lay’s continue de réduire la teneur en sel et en matières grasses saturées de l’ensemble de ses produits. Entre 2006 et 2019, nous avons réduit de 21% la teneur en sel et de 34% la teneur en matières grasses saturées de nos chips. Et en 2022, nous vous proposons nos premières chips Nature au Nutriscore B !
  • Lay’s Chips Nature Barbecue saveur 45 g – Lot de 20
    LAY’S NATURE, UN GOÛT INIMITABLE : Des chips de pomme de terre nature avec juste une pointe de sel. Des chips nature et tellement savoureuses. UNE RECETTE UNIQUE : Tout commence par des pommes de terre cultivées à la ferme, cuites et assaisonnées à la perfection. Ainsi, chaque chips Lay’s est parfaitement croustillante et pleine du goût de la pomme de terre fraîche. Le bonheur à chaque bouchée DES CHIPS POUR SAVOURER CHAQUE MOMENT DU QUOTIDIEN : Pour l’apéritif, lors d’un pique-nique, à un barbecue d’été ou sur le pouce pour compléter un sandwich : Lay’s vous accompagne à chacun de ces moments avec ses biscuits apéritifs aux saveurs délicieuses ! DÉCOUVREZ LA DIVERSITÉ DE LA GAMME LAY’S : Lay’s, c’est aussi des chips aromatisées aux saveurs uniques (Barbecue, Poulet Rôti, Ketchup, Paprika, Bolognaise, Moutarde Pickles, …), des chips traditionnelles avec des recettes à l’Ancienne et des recettes Paysannes UN FORMAT IDÉAL POUR L’APÉRO : Ce pack de 20 sachets de chips est parfait pour l’apéro ! Ce grand format permettra à tout le monde d’avoir son sachet de Lay’s

La première version du chips maker n’était pas terrible du tout :

Une recette facile de chips maison diététiques au micro-ondes

Et puis j’ai pu découvrir le chips maker de Mastrad proposé sur le site Megagadget. Plus de cercle, plus d’interstices mais un support rond, plat, sur lequel disposer les fines tranches de pommes de terre.

J’ai donc tenté de nouvelles chips maison avec ce nouvel ustensile. La mandoline qui vient avec le chips maker est fantastique. Le tranchant coupe parfaitement la pomme de terre en de très fine lamelles. Jusque là, j’utilisais la mandoline de ma grand mère qui a une très forte valeur sentimentale pour moi mais qui a des années (et ça se voit).

Attention cependant à bien essuyer les lamelles avec un torchon (propre, cela va sans dire) avant de disposer les tranches sur le « topchips ».

La notice dit 3 minutes mais il m’a fallu plusieurs essais avec mon micro onde pour savoir avec exactitude combien de temps donnerait la meilleur cuisson. Chez moi à 3 minutes les chips étaient trop peu cuites, toutes molles.

A 900W il me faut 3 minutes « normales » et 1 minute en « crisp » pour obtenir le résultat ci dessous (malheureusement, j’ai beau essayer et ré essayer, je n’obtiens pas de version ondulée) :

Une recette facile de chips maison diététiques au micro-ondes #2

A la sortie du micro onde, il suffit de les saler selon son goût. Ici on les mange nature et ça nous va très bien à Papa Geek et Moi.

James qui adore les chips n’a pas été fan pour sa part : il a croqué et recraché. Il faut croire que lui aime plus le côté gras que le côté croustillant. Dommage pour lui mais ça en fait plus pour nous ! MIAM !

Vous pouvez faire des chips d’autres légumes aussi, vive la variété !

  • Doritos Nacho Cheese 44 g Lot de 20
    DORITOS NACHO CHEESE, LE BON GOÛT DU FROMAGE : Avec une saveur intense, un croquant à toute épreuve et une forme triangulaire qui permet de les remplir de sauce, les tortillas Doritos au bon goût de fromage constituent un en-cas savoureux pour les apéros entre amis ! DORITOS, DES TORTILLAS AUSSI BONNES QUE DES CHIPS : Des tortillas fortes en goût et en croustillant, à déguster avec ou sans sauces. Aussi savoureux que des chips ! DES SNACKS POUR SAVOURER CHAQUE MOMENT DU QUOTIDIEN : Pour l’apéritif, lors d’un pique-nique, à un barbecue d’été ou sur le pouce pour compléter un sandwich : Doritos vous accompagne à chacun de ces moments avec ses biscuits apéritifs salés (tortillas et sauces) aux saveurs délicieuses ! UN FORMAT IDÉAL POUR L’APÉRO : Ce pack de 20 sachets de tortillas Doritos Nacho Cheese est parfait pour l’apéro ! Ce grand format permettra à tout le monde d’avoir ses tortillas Doritos Nacho Cheese DÉCOUVREZ L’ENSEMBLE DE LA GAMME DORITOS : Pour plaire à toute la famille, Doritos propose un large choix de saveurs intenses : Nature, Barbecue Style, Sour Cream, Paprika, … Découvrez aussi nos délicieuses sauces Doritos pour une expérience encore plus forte, avec les sauces Salsa Douce, Salsa Épicée, Creamy Guacamole, …
  • Heartforcards® Lot de 4 paquets Takis Hero Pack 28 g – Édition spéciale avec Zombie, Fuego, Blue Heat & Intense Nacho Cheese – Chips + protection d’expédition Heartforcards®
    Contenu : 4 x 28 g de takis les plus fins dans les 4 variétés Les chips Takis Riffle sont avec leur goût unique à rien sur le marché allemand, un must absolu pour tous les amateurs de collations Absolument limité : le stock en Allemagne est absolument limité, alors prenez jusqu’à épuisement de nos stocks 🎁【Cadeau】Que ce soit pour un anniversaire, Noël ou tout simplement comme cadeau spécial pour une personne spéciale, les chips Takis Riffle sont un cadeau qui suscitera l’enthousiasme. Ils ont un goût unique et de la plus haute qualité, ce qui en fait un trésor précieux pour tout fan de puces Takis Riffle. Qualité Heartforcards : la protection d’expédition Heartforcards garantit que vos Takis – Wapas Fuego arrivent chez vous en parfait état. Nous utilisons des matériaux d’emballage spéciaux pour nous assurer que les Takis – Wapas Fuego ne sont pas endommagés pendant le transport. Si quelque chose ne va pas mal, vous êtes couvert par notre protection d’expédition et nous ferons tout notre possible pour résoudre le problème et nous assurer que vous êtes entièrement satisfait.
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